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Ernahrung im Alter: DIAETETIK - Allgemein - Ernahrung im Alter by Josef Miligui (Paperback, 2016)

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Product Information

EBNS - Ernahrungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten fur die Unterstutzung der schulmedizinischen Therapiefur fur die Ernahrung alter Menschen. Die Ernahrung alterer Menschen unterscheidet sich nicht grundlegend von der jungerer Erwachsener. Das Essen wird zwar teilweise wegen verminderter Enzymproduktion und/oder schlechterer Resorption weniger ausgenutzt, aber es treten selten ernste Funktionsstoerungen auf. Ein grundlegender Unterschied ist der hoehere Eiweissbedarf von alteren Menschen, da die Regenerationsfahigkeit des Koerpers stetig abnimmt. Die Lebensmittel werden in Kategorien Empfehlenswert, Ja, Weniger und Nein angezeigt und helfen bei der Orientierung wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.

Product Identifiers

Publisher
Books On Demand
ISBN-13
9783741285790
eBay Product ID (ePID)
6046434461

Product Key Features

Book Title
Ernahrung Im Alter: Diaetetik-Allgemein-Ernahrung Im Alter
Author
Josef Miligui
Format
Paperback
Language
German
Publication Year
2016
Genre
Food & Drink
Number of Pages
94 Pages

Dimensions

Item Height
210mm
Item Width
148mm
Item Weight
122g

Additional Product Features

Title_Author
Josef Miligui

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